Jahrestagung und Generalversammlung 2023
Congress Innsbruck
Rennweg 3, 6020 Innsbruck
www.cmi.at
Bei unserer Jahrestagung am Samstag, 6. Mai 2023 durften wir ingesamt 525 Personen begrüßen.
Folgende Vorträge waren am Programm:
- Medikamenten-Entwicklung bei Zöliakie: Rückblick und Ausblick
Oberarzt Dr. Michael Schumann, Internist und Gastroenterologe an der Universitätsklinik für Gastroenterologie der Charité Berlin - Die größten Stolpersteine in der glutenfreien Ernährung
Eva Terler, Diätologin - Glutenfreie Ernährung in Gemeinschaftsverpflegungen
Dipl.-Ing. Alexandra Koglmann - Wissenswertes zum glutenfreien Backen
Oliver Welling, Bäcker- und Konditormeister sowie staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker, Autor von Büchern für glutenfreies Backen.
Weiters gab es:
- Großes glutenfreies Mittagsbuffet
- Ausstellerbereich mit Gelegenheit zum Verkosten und Einkaufen von glutenfrei zertifizierten Produkten
- Kinderbetreuung
Region:
Alle Bundesländer
Termin:
06.05.2023 08:15 - 17:00 Uhr
Ort:Innsbruck