Ein Prozent der Bevölkerung weltweit ist von Zöliakie betroffen. Allerdings: Neun von zehn Menschen mit Zöliakie wissen nicht, dass sie Zöliakie haben. Die Erkrankung kann in jedem Alter auftreten.

Zöliakie ist eine chronische Erkrankung, bei der die Aufnahme von Gluten mit der Nahrung zu einer Schädigung der Dünndarmschleimhaut führt. Die Folge sind Verdauungsbeschwerden, Mangelzustände, Müdigkeit uvm.

Für viele Menschen bedeutet die Diagnose Zöliakie eine große Erleichterung – vor allem, wenn sie einen langen Leidensweg hinter sich haben und nun endlich den Grund der Beschwerden kennen.

Sehr erfreulich: Weder Operationen noch Medikamente sind erforderlich. Allein durch eine Umstellung der Ernährung wird man wieder völlig beschwerdefrei und gesund.

Damit die Umstellung möglichst gut gelingt, haben wir hier die wichtigsten Tipps und Informationen zusammengestellt.