Erlebnistag Rosenburg mit glutenfreiem Mittagsbrunch
3573 Rosenburg 1
www.rosenburg.at
Über 100 Personen freuten sich am Sonntag, 26. Mai über einen komplett glutenfreien 4-gängigen Mittagsbruch im Schlossgasthof Rosenburg. Die Gastgeber Verena & Thomas Hagelkruys und das Küchen-Team rund um Max Wachter verwöhnten auch mit Speisen, die ansonsten selten glutenfrei zubereitet werden. Der Kaiserschmarrn wurde von vielen als besonders gelungen gefeiert. Gebackenes Gemüse konnten viele zum ersten Mal glutenfrei genießen. Der Schlossgasthof ist aber auch an anderen Tagen bemüht, glutenfreie Wünsche zu erfüllen - auch bei Events, wie z.B. dem Mörderdinner.
Mit dem ältesten erhaltenen Turnierhof Europas gehört die Rosenburg zu den schönsten Ausflugszielen in Niederösterreich. Bereits um 9.30 Uhr trafen sich die ersten Teilnehmer zu einer einstündigen Führung durch die Innenräume der Burg. Unsere Führerin erzählte nicht nur über die Geschichte der Rosenburg, sondern verblüffte auch mit dem einen oder anderen Detail aus dem Leben im Mittelalter.
Um 11 Uhr verfolgten viele die erste der beiden Greifvogelvorführungen. Falkner Vladimir Garaj und sein Team beeindruckten mit verschiedenen Greifvögeln (Wanderfalke, Turmfalke, Uhu, Kolkrabe, Steinadler, Seeadler, Rotmilane, Gänsegeier) und er erzählte einiges über die Falknerei und über das Jagdverhalten der Tiere. Der Tiefflug der großen Adler und Geier über die Köpfe der Zuschauer war sensationell.
Nach dem Mittagsbuffet gab es noch eine interessante Führung durch das Falknereimuseum und einen Blick hinter die Kulissen. Dabei erfuhren die Teilnehmer viel Wissenswertes über die Geschichte der Falknerei und über die Ausbildung sowie das laufende Training der Greifvögel. In der Zuchtstation gab es als Abschluss noch einen Einblick, wo das Leben der Greifvögel beginnt. Es gibt sogar ein Art EKG, wo die Herztöne während des Schlüpfens überwacht werden und eingegriffen werden kann, wenn es zu einem Problem kommt.
Gleich im Anschluss startet dann die zweite Greifvogelvorführung, die manche Teilnehmer nach der Führung wahrscheinlich gleich mit mehr Hintergrundwissen verfolgen konnten. Diesmal war auch ein Habicht mit dabei, der sein Jagdverhalten bei einer am Boden gezogenen Beute zeigte.
Mit der Sonderausstellung "Kindheit im Mittelalter" und der schönen Rosenblüte im Rosengarten, gab es auch noch weitere Highlights auf der Rosenburg.
Andere Teilnehmer nutzten am Nachmittag auch noch den vereinbarten Sonderrabatt im nahen Kletter- und Erlebnispark.
Danke an die Teilnehmer für das viele positive Feedback für einen besonders schönen Tag!
Christian Petz
