Backkurs mit Rezepten von Oliver Welling

HBLA für Land- und Ernährungswirtschaft Pitzelstätten
9061 Klagenfurt-Wölfnitz, Glantalstraße 59

Am 8. Juni fand in der HTBL-Pitzelstääten wieder ein Backkurs mit tollen Oliver-Welling-Rezepten und vielen Tipps statt - Erdbeertorte und Erdbeertarteletts, helle Brötchen, rustikales Kartoffelbrot und Bananenbrot wurden dieses Mal von den Teilnehmern zubereitet. Auch dieses Mal konnten wir neben den Kärntner Mitgliedern, auch Mitglieder aus Oberösterreich, Niederösterreich und der Steiermark begrüßen. 

Ein großes Dankeschön an den Bernegger Heuhof, der uns für diesen Backkurs einige Kostproben zu Verfügung stellte. Die Kostproben wurden um die Mittagszeit erwärmt und alle Teilnehmer bekamen eine Kostprobe. Auch die Prügeltorten Manufaktur stellte uns eine Prügeltorte zum Verkosten zur Verfügung -  auch diese kam bei den Teilnehmern gut an.

Alle Teilnehmer nahmen am Ende des Backkurses wieder eine große Menge an Backwaren mit nach Hause.

Ein herzliches Dankeschön an die Selbsthilfe Kärnten, die, wie immer, die Küchenmiete für den Backkurs übernimmt.