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Backkurs

HBLA für Land- und Ernährungswirtschaft Pitzelstätten
9061 Klagenfurt-Wölfnitz, Glantalstraße 59

Selbst backen ohne stärkebasierte Backmischungen? In diesem Backkurs wird gezeigt, wie man mit Reinmehlen, z.B. Hadnmehl und Vollkornreismehl, leckere Semmeln, Brote, Nudeln und süßes Gebäck zaubern kann. Dazu kommen theoretische Grundlagen, wann und wenn ja wie viel Bindemittel benötigt werden.
Leitung: Beate Wald

Kosten pro Person (inkl. Unterlagen und Lebensmittel):
Euro 55,- für Mitglieder
Euro 25,- für Kinder unter 14 Jahren (in Begleitung eines Erwachsenen)
Euro 95,- für Nicht-Mitglieder
Der Beitrag ist direkt am Beginn des Kurses zu bezahlen.

Begrenzte Teilnehmerzahl. 
Bei unentschuldigtem Fernbleiben müssen wir eine Stornogebühr in der Höhe von Euro 45,- verrechnen.

Mitzubringen: mehrere größere Tupperwareboxen oder Behälter zum Mitnehmen der Backwaren und Hausschuhe sowie evtl. eine eigene Schürze.

Anmeldung bis 13. April 2024 bei: 
Dipl.-Ing. Alexandra Koglmann
E-Mail: kaernten@zoeliakie.or.at
Tel. 0680 / 20 66 404 

Region: Kärnten
Termin: 20.04.2024 09:00 - 13:00 Uhr
Ort:Pitzelstätten