StartseitePublikationenHandbuch

Zöliakie Handbuch






Unser Zöliakie-Handbuch erhalten alle Mitglieder kostenlos!






Es besteht aus knapp 700 Seiten Information mit 7 Abschnitten im Ringbuch, so dass einzelne Abschnitte leicht ausgetauscht werden können:

1.  Was man über Zöliakie wissen sollte
38 Seiten medizinische Aufklärung über Zöliakie, Dermatitis herpetiformis Duhring, häufig gestellte Fragen und psychologische Aspekte

2.  Glutenfreie Lebensmittel
In diesem Abschnitt sind 3 Broschüren mit folgenden Inhalten eingehängt:

Teil 1 - 72 Seiten
 - Die glutenfreie Ernährung, Lebensmittelkennzeichnung,
   Informationen über Lebensmittel, Kontamination, Laktose-
   Intoleranz, Fruktosemalabsorption, Leben mit glutenfreier
   Ernährung
 - Lebensmittel mit internationalem Glutenfrei-Symbol

Teil 2 - 76 Seiten
 - Auflistung der glutenfreien Lebensmittel ohne glutenhaltigen
   Zutaten: Firmen von A - M

Teil 3 - 80 Seiten
 - Auflistung der glutenfreien Lebensmittel ohne glutenhaltige Zutaten: Firmen von N - Z
 - Catering-Menüservice
 - Fleischwaren

3.  Bezugsquellen

4.  Rezepte

5.  Urlaub und Gastronomie

6.  Finanzielles

7.  Österreichische Arbeitsgemeinschaft Zöliakie

Für weitere Informationen oder Fragen wenden Sie sich bitte an die jeweilige Kontaktperson in Ihrem Bundesland - Kontakte

 

 

Mitglied werden!
Wir haben Ihr Interesse an einer Mitgliedschaft geweckt?
Bitte wenden Sie sich an die jeweilige Kontaktperson in Ihrem Bundesland!
 
Glutenfrei-Symbol
Marktanalysen bescheinigen hohes Vertrauen in glutenfrei lizenzierte Lebensmittel...
 
Erfahrungsberichte
Schildern Sie Ihre Erfahrungen und helfen Sie damit anderen Betroffenen...
 
Glutenfrei leben!
Sie haben soeben die Diagnose Zöliakie erhalten. Wir haben wichtige Tipps und Informationen für Sie.