Erfahrungsberichte

War vor kurzem auf der Kellerjochhütte (www.kellerjochhuette.at) und war ganz erstaunt, dass in der Speisekarte glutenfreie Nudeln angeboten werden. Auf Anfrage gab es auch glutenfreies Brot! Sehr empfehlenswert - eine Berghütte mit tollem Ausblick!!!!

Wir waren 2 Tage im Alpenhotel Waldfrieden in Rohrmoos. Die glutenfreie Verköstigung war super! Es begann schon mit dem Frühstück, mein Sohn der Zöliakie hat, bekam ein frisch zubereitetes Semmerl und eigens gebratenen Speck und viel anderes leckeres glutenfreies Essen. Am Abend konnte er selbst wählen, was er essen möchte. Die Küche erfüllte ihm jeden Wunsch, zum Beispiel bereiteten sie ihm extra Rindfleisch mit Pommes zu, obwohl es nicht zur Auswahl stand oder in den Menügerichten verwendet wurde. Es gab auch eine eigene Vorspeise...sowie bei der Nachspeise eigene glutenfreie Biskotten....Beim Abend- und Frühstücksbuffet waren alle Allergene sehr gut sichtlich auf Schildern gekennzeichnet. Zudem konnten alle Mitarbeiter (auch die Praktikanten) Auskunft zu den Speisen geben. Die Küche wusste extrem gut Bescheid und überprüften sogar die Schokosauce vom Eisbecher! Mein Sohn fühlte sich dort sehr wohl und wollte noch länger bleiben...

Bei unserer Urlaubsfahrt nach Kroatien haben wir entdeckt, dass es in Dobl, ca. 5 km von der A2-Autobahnabfahrt Schachenwald (südlich von Graz) entfernt, beim Gasthof Stiegenwirt glutenfreie Küche gibt.

Nähere Infos unter www.stiegenwirt.com

Ruhetag am DI und MI

Bei der Buchung im Gasthof Schnabl habe ich wegen gluten und laktosefreiem Essen angefragt. Die Chefin war sehr nett, machte mir das Angebot mir meine Lebensmittel selber mitzunehmen da sie keine Möglichkeit hat diese zu besorgen. Beim Abendessen kochte sie immer extra für mich und machte mir auch das Angebot mit mitgebrachtem Mehl oder Milch mir eigene Speisen zuzubereiten.

Wir verbrachten dort einen sehr angenehmen, entspannten Urlaub und ich konnte Dank Simone genauso gut und entspannt Essen wie meine Familie.

Ich war eine Nacht in Mariazell im Hotel Goldenes Kreuz, habe bei der Reservierung nachgefragt, ob es möglich ist zum Frühstück gf Brot zu bekommen, dies wurde mir zugesagt. Auch bei der Anreise nochmal die Versicherung vom Hotelchef, es sei kein Problem. Als ich dann am nächsten Tag aber den Kellner um gf Brot bat, bekam ich die Antwort "Sowas homma ned". Auf meinen Hinweis, dass es mir aber zugesagt wurde, ging er zumindest in die Küche fragen. Weil ich am Buffet stand hörte ich dann die Gespräche in der Küche über die Sonderwünsche von Tisch xy. Nach einer Wartezeit, in der vermutlich jemand zum Billa auf die andere Straßenseite laufen musste, um es extra zu besorgen, bekam ich dann doch Schär Brot serviert.

Fazit, für eine Nacht auszuhalten, aber länger könnte essenstechnisch mühsam werden.

Wir verbrachten einige Tage in Como am Comer See. Unser Hotel "Hotel Como" bot gf Frühstück (Schär-Brot) - war mittelmäßig. Sehr zu empfehlen ist das Restaurant/Pizzeria "In Centro" in Como sowie Ristorante/Pizzeria "Funicolare" (direkt am See). Beide Lokale haben gf Pizzen, Nudelgerichte etc.

In Mailand waren wir dann im Restaurant "Anima E Cozze" essen (gf Pizza). Wie immer in Italien findet man auch beim Durchspazieren dann das eine oder andere Lokal, welches zumindest gf Nudelgericht anbietet.

Wir wollten ebenfalls zu der Bäckerei Splendini, diese hat jedoch geschlossen! Es gibt sie nicht mehr!

Wir verbrachten 12 Tage in Novigrad. In den Supermärkten Konzum und Plodine gab es eine kleine Auswahl an Schärprodukten, Nestle GF Cornflakes. Die Trattoria Gatto Nero kann ich empfehlen. Es gibt frischen Fisch, selber gemachte gf Nudeln u. eine kleine gf Karte. Das Personal kennt sich aus. Das Essen schmeckte herrlich. Lg

Ich war schon mehrmals im Weinhof Kappel in der Südsteiermark zu Gast. Familie Kappel ist bestens vertraut mit glutenfreier Ernährung. Brot gibt es zum Frühstück und Abendessen immer dazu. Nach Absprache mit Frau Kappel wird jedes Menü vom Abendessen für Zöliakiebetroffene modifiziert. Auf Wunsch bekommt auch ein glutenfreies Backhendl. Ich fühle mich immer rundum versorgt und bestens aufgehoben.

Herzlichen Dank für den Tipp mit dem Whole Foods in der 7th Avenue. Ich war eine Woche in New York und habe mich dort mit Brot und Muffins eingedeckt. Zufällig fand ich ein von außen unscheinbares Kaffeehaus gegenüber der Kirche St. John de Divine, das 4 glutenfreie Kuchen hatte. Sehr zu empfehlen sind die Cupcakes made by Melissa in der 7th Avenue 526.