Erfahrungsberichte

Die Tipps und Adressen der Arbeitsgemeinschaft Zöliakie haben mir sehr geholfen. Highlight waren für mich sicher die zwei Bäckereien Jansana (Nähe alte Uni) und Gula Sana (Nähe Place de la Catalunya) in Innenstadtnähe. Da gab es glutenfrei alles, was das Herz begehrte. Unbedingt zu empfehlen! Pans (eine Kette und überall zu finden) hatten glutenfreie Sandwiches zum Mitnehmen. In den Restaurants war es nie ein Problem, etwas Glutenfreies (vor allem Fisch) zu bekommen. Sie sind sehr gut informiert und haben oft auch glutenfreies Gebäck. Überraschend war für mich, dass es in einigen Bars durchaus üblich war, glutenfreies Bier anzubieten. Nachfragen lohnt.

Direkt am Strand gelegenes, großes Hotel mit großzügigen Zimmern und glutenfreiem Gebäck zum Frühstück! Sogar Croissants gibts glutenfrei! Bisher hatte ich immer nur den Duft der italienischen Gebäcks in der Nase. Nun auch den Geschmack! Und dazu den immer frisch zubereiteten Capuccino! Perfekt!!!

Glutenfreier Mittagstisch am Sonntag in einem malerischen Innenhof eines Bauernhauses mit viel Grün und Liebe zum Detail.

Auf meine glutenfreien Sonderwünsche wurde sehr freundlich und bemüht eingegangen. Die Eierschwammerl wurden ohne Mehl sautiert und schmeckten köstlich. Der Hollerröster war mit Pudding eingedickt und finalisierte das Festmahl.

Ein tolles Landgasthaus im schönen Salzkammergut!

Tolles Naturhotel in Hinterbichl am Talschluss des Osttiroler Virgentals. Sehr schöne moderne Zimmer, kleiner moderner Wellnessbereich und 2 perfekte Gastgeber, die feinste Mahlzeiten servieren. Glutenfreies Brot und Gebäck waren kein Problem. Ebenso ein glutenfreier Grillgenuss und ein vegetarisches, glutenfreies Curry - frisch gekocht und mit Pfiff. Frühstück gabs mit besten selbstgemachten Marmeladen (zB. Vogelbeer) und Aufstrichen (Hummus), frische Früchte mit Zimt, eine Vielfalt an selbstgesammelten Kräutertees und und und. Schönes Ambiente in der Stube und im Speisesaal, Getränke zum Selbernehmen und ein Kräutergarten für genussvolle Momente nach den schönsten Wanderungen im herrlichen Osttirol!

Ich lebte für ein Jahr in Neuseeland und wurde so positiv überrascht von dem unglaublichen Angebot an gf Nahrungsmitteln in Supermärkten und Speisen in Restaurants und Cafés (95% der Restaurants bieten gf Optionen an, darunter auch etliche Fastfood-Ketten). Es macht überhaupt keinen Unterschied, ob es sich um Frühstück, Snacks oder Mittag- und Abendessen handelt, man muss nie lange suchen oder überlegen, wo man etwas gf zu essen bekommt. Das Wichtigste, das ich lernte, war, einfach nachzufragen bzw. die Karte aufmerksam zu lesen (manchmal steht "gluten free options available" ziemlich klein unten am Rand der Karte). Von Burger und Pizza über verschiedenste Nudelgerichte, Pancakes, Lunchpaketen auf Schiffen, Brownies und Cookies ist für jeden was dabei.

Ich möchte auch hinzufügen, dass ich ganz Neuseeland bereiste und in jeder Stadt Restaurants mit gf Optionen gefunden habe. Auf den oftmals langen Strecken zwischen etwas größeren Städten gibt es aber immer wieder große Supermärkte (Pak"n Save, New World und Countdown), wo es verschiedenste Müsli-, Brot- und Nudelsorten, Kekse, Kuchen, Müsliriegel, Instant Noodles und vieles mehr gibt.

Zum Schluss gibt es hier noch eine Liste von meinen Lieblingsrestaurants:

Christchurch: Burgers and Beers, C1 Café, Winnie Bagoes (Pizzeria)

Wellington: Cuba Street Food Market (einfach nachfragen!)

New Plymouth: Deluxe Diner

Fastfood-Ketten mit gf Optionen: Burgerfuel, Domino"s, Pita Pit

Etwaige Fragen bitte an folgende Emailadresse: susanneschmied@gmx.at

Wir waren in der Gruppe (zwei davon Zöli) im August 2017 im Payerl und wurdest heftig enttäuscht.

Das Hotel behauptet glutenfreie Kost ist überhaupt kein Problem. Wir hatten jedoch 3 Tage Bauchschmerzen und Durchfall.

Obwohl angekündigt, war scheinbar niemand darauf vorbereitet, dass hier jemand mit Zöliakie isst. Eine Kellnerin meinte einfach nur "Na sich müssen schon wissen, was sie essen können".

Der Gipfel war dann beim Mittagsbuffet ein Wurstsalat (NICHT mit A gekennzeichnet), wo wir beim Essen erkannt haben, dass wohl da auch ein Hühnchen mit Semmelknödelfüllung mit verarbeitet wurde. Dies wurde dann nach Rückfrage auch bestätigt. Jedoch sonst garnichts unternommen.

Mehrfache Beschwerden beim Servicepersonal und auch der Rezeption verliefen im Leeren und die Geschäftsleitung war an keinem der 3 Tage zu sprechen.

Ich rate dringend von einem Aufenthalt im Payerl ab, wenn man sich auf den korrekten Umgang mit glutenfreier Ernährung verlassen will!

An alle Wanderer!

wir waren am Dachstein wandern und ich habe 2 Nächte auf der Simonyhütte übernachtet. Mein Frühstücksbrot hatte ich mit dabei. An beiden Abenden gab es Suppe, Hauptspeise und Nachspeise, alles glutenfrei! Als ich am Nachmittag fragte ob der Koch auch etwas Süsses für mich hat, hatte er mir doch glatt 2 Palatschinken gemacht, die sehr gut schmeckten. Wir sind sehr viel in den Bergen unterwegs, aber so etwas muss man lobend erwähnen. Die Küche hatte sich voll auf Glutenfreie Kost eingestellt. Das war spitze!

Ich machte mit meinen Kindern im wunderschönen Kärnten eine Woche Urlaub! Meine großße Tochter, die Zöliakie hat, hatte genug von 3 Tagen Pommes essen!

Und so habe ich mich im Internet auf die Suche nach einem Restaurant gemacht die auch glutenfreie Spreisen anbieten. Da bin ich dann auf den Panoramaheurigen/Restaurant Rosenheim gestoßen. Wir waren sehr begeistert und es hat auch ausgezeichnet geschmeckt! Das Personal ist ausgesprochen freundlich und auch über Zöliakie bestens ausgebildet. Meine Tochter bekam Frittatensuppe, Schnitzerl ( Spagetti Bolognese gab es auch) und selbstverständlich gab es auch eine glutenfreie Eispalatschinke. Dieses Restaurant kann ich jedem Zölli sehr empfehlen!

Wir waren eine Woche auf Urlaub im Alpengasthof Lämmerhof, Familie Hedegger, Lämmerhofweg 2, 5522 St. Martin am Tennengebirge und können diesen wärmstens empfehlen.

Es gab extra verpacktes glutenfreies Gebäck zum Frühstück, glutenfreies Schnitzel, glutenfreie Nudeln, glutenfreien Kaiserschmarrn. Das Personal war wirklich sehr bemüht alle Fragen zu beantworten und sicher zu gehen, dass alles glutenfrei ist.

Habe soeben meine erste Kreuzfahrt hinter mir und kann Positives berichten: Man wusste an Bord über meine Zöliakie Bescheid, wies mir ein Restaurant zu, wo ich essen "müsse", damit darauf besonders Rücksicht genommen wurde. Beim Frühstück gab es dort einen eigenen Bereich und eine eigens geschulte Serviererin für "special diets", man bekam je nach Wunsch Weissbrot, Semmeln, Kuchen, Kekse extra serviert. Beim Abendessen und Mittagessen gibt es eine eigene "glutenfree"-Karte, aus der man als Zöli auswählen kann. 2x gab es ein Hoppala, aber mein Waiter und der Superviser waren untröstlich und sehr bemüht, dass alles klar geht. Natürlich kann man auch in anderen Restaurants des Schiffes essen gehen, aber dann ist man quasi "selbst verantwortlich" und es wird betr. Kontamination keine Verantwortung seitens der Reederei übernommen. Was zB bei Salat oder Käse aber mM nach kein Problem war. Insgesamt waren vor allem die gf Desserts und Pastagerichte top. Die Pizzen allerdings genau das Gegenteil. Diesbezüglich kann ich das Vapiano in Kiel empfehlen: dort habe ich eine tolle gf Pizza genossen.