Erfahrungsberichte

Die Leitung der Backstube kennt sich sehr gut aus -> wir haben dort im letzten Jahr unsere Hochzeitstorte bestellt und alles hat perfekt geklappt; auch die glutenfreien Mehlspeisen die täglich angeboten werden sind einwandfrei und schmecken auch, leider muss man das Cafe-Personal immer darum bitten, separat einzupacken, wenn man was mitnimmt, dort ist die Ernsthaftigkeit einer Zöliakie leider nicht angekommen.

Gestern erkundigte ich mich bei der Konditorei Baumgartner wegen gf Menüs bzw. Frühstück (man kann dort auch speisen),ob diese angeboten werden, da ich auf der Suche nach einem Restaurant in meiner Umgebung bin und diese Konditorei auf deren Homepage "glutenfreie Mehlspeisen" anbieten. Die Auskunft der Chefin machte mich sprachlos. Zitat: "Wenn ich so empfindlich sei und Zöliakie habe, dann kann ich bei ihnen nichts konsumieren, da sie keine Garantie abgeben kann für absolute Glutenfreiheit, sie haben nur eine Backstube und da "fliegt" natürlich das Mehl herum." Frage mich nur, warum diese Konditorei, dann mit gf Mehlspeisen im Internet werben?? Ich bin Neuling und tlw. schon sehr traurig, da es anscheinend in meiner Umgebung nur wenige Lokale gibt, wo man auf uns eingeht!

In unserem Ort "3562 Stiefern am Kamp" gibt es (außer dem Buschenschank Perteneder; hat nur April Mai offen) einen weiteren Heurigen (hat mehrmals im Jahr offen), wo man mit Zöliakie gut aufgehoben ist. Weil sich einige Leute hier im Ort glutenfrei ernähren müssen, gibt es beim Heurigen Breit immer wieder glutenfreie Mehlspeisen; aber auch gf Heurigenjause, hausgemachte Wildwurst udgl. Weil die guten Sachen aber immer rasch zusammengeschmaust werden, ist Anmeldung für die glutenfreien Köstlichkeiten empfehlenswert. Heuriger Robert & Ella Breit, Tel. 0664/3444580

Als Zöliakie-Neuling versuchte ich natürlich gleich mal ein Restaurant, wo ich wohne. Ich war mit der Diagnose zuvor schon mal auswärts essen, war aber kritisch, weil ich selbst lange in der Gastronomie arbeitete. Wir waren zum Mittagessen im Tyroler Wirtshaus und ich war schon von der Speisekarte begeistert. So übersichtlich und klar und dann auch noch die Vielzahl der glutenfreien Speisen. Einfach super. Ich ass dann ein Schnitzel - ich dachte, auf das Schnitzel würde ich nun mit Zöliakie zukünftig verzichten. Aber es war super. Der Teller gut markiert mit einem Fähnchen "glutenfrei" und geschmacklich einfach super. Beim Dessert dasselbe. Auch der Kellner hat sich echt ausgekannt und war sehr kompetent.

Es beruhigt mich sehr, gleich in der Nähe ein so gutes und vertrauenswürdiges Restaurant zu haben.

Danke!

Auf der Homepage wird mit glutenfreier Kost geworben.

Leider mussten wir vor Ort feststellen, dass es zwar glutenfreie Gerichte gibt, diese aber für Zöliakiebetroffene nicht geeignet sind, da auf Anfragen in der Küche eine Kontaminationen nicht ausgeschlossen ist. Der Koch hat explizit gemeint, dass er uns nur die Frankfurter Würstel sicher glutenfrei servieren kann- und selbst auf denen lag dann- obwohl natürlich mehrfach darauf hingewiesen- eine Scheibe Brot...

Wir hatten über PRIMA-Reisen einen einwöchigen Aufenthalt in Levi gebucht, das Reisebüro bestätigte mir, dass "Glutenfrei" an das Hotel gemeldet wurde. Auch ein Essen im AUA-Charter-Flug wurde angemeldet und auch serviert.

Im Hotel selbst waren die Speisen (bis auf das Salatbuffet) mit G (glutenfrei) und L (laktosefrei) ausgezeichnet.

Anfangs lagen zum Frühstück nur Reiscracker, auf Ersuchen wurde dunkles und helles Brot in einen separaten als gluten- u. lactosefrei ausgezeichneten Winkel gebracht.

Die ganze Woche gab es keine glutenfreie Nachspeise, auf Nachfrage wurde mir Eis, Beerenjoghurt oder Muffins gebracht.

Besonders gut waren: die Elchsuppe, jede Art von Fleischgericht und das Beerenjoghurt.

Beim Brot schmeckte mir das dunkle.

Bemerkenswert war auch, dass zum neben dem eher englischem Frühstück dreierlei Arten von eingelegten Fisch angeboten wurden.

Der große Wurf war es grade nicht, aber für die eine Woche reichte und schmeckte es mir.

Wir hatten über PRIMA-Reisen einen einwöchigen Aufenthalt in Levi gebucht.

Das Essen im AUA-Charter-Flug wurde angemeldet und auch serviert.

Der Gasthof ist bereits seit einiger Zeit geschlossen!

sehr gutes Steak Lokal in der Grazer Innenstadt. ich habe bei der Reservierung bekanntgegeben das ich Zöliakie habe. als das Gedeck serviert wurde war für mich schon ein Teller mit GF Weckerl (die besten die ich je gegessen habe) extra gerichtet und die Kellnerin wusste schon über meine Zöliakie Bescheid. Es wurde alles noch einmal sicherheitshalber mit der Küche abgesprochen und das Dessert wurde für mich angepasst. Sehr gutes und geschultes Service und spitzen Essen, kann ich nur weiterempfehlen

Wintersportwoche

Meine Tochter war letzte Woche mit der Schule auf Wintersportwoche am Hochkar. Untergebracht waren sie im Jufa Hotel Hochkar. Leider habe ich in den vergangenen Jahren schon grauenhafte Erlebnisse bzgl. der besonderen Bedürfnisse meiner Tochter in Punkto Ernährung während diverser Schulveranstaltungen gemacht. Gegipfelt sind diese Erlebnisse in dem unhöflichsten und unangenehmsten Telefonat mit dem Leiter des BSFZ in Obertraun letztes Jahr, der mir Unfähigkeit und meinem Kind mangelnde Intelligenz bescheinigt hat.

Welch Wohltat war dagegen heuer der Aufenthalt im Jufa Hotel am Hochkar! Trotz der telefonischen Zusage, dass man sich auskenne und alles kein Problem sei, bin ich im Vorfeld immer sehr skeptisch, aber im Jufa hat alles vom ersten Tag an wunderbar geklappt.

Meine Tochter hatte eine Ansprechperson in der Küche, die täglich alle Speisen mit ihr durchgegangen ist. Die Dame hat meine Tochter völlig selbstver- ständlich darauf hingewiesen, dass sie ihr leider keine Pommes anbieten kann, weil die gemeinsam mit den Schnitzeln in der Fritteuse gemacht werden und hat ihr dann Bratkartoffeln gemacht. Wenn es Buffet gab, konnte meine Tochter direkt dort wählen und hat die Speisen dann extra aus der Küche bekommen.

Außerdem hat man ihr immer noch Alternativen angeboten, die extra zubereitet werden könnten, falls sie nichts gefunden hat. Einfach großartig! Daumen hoch für dieses tolle geschulte und überaus freundliche Team!