Keks-Backkurs

HBLA für Land- und Ernährungswirtschaft Pitzelstätten
9061 Klagenfurt-Wölfnitz, Glantalstraße 59

Pünktlich zum ersten Adventwochenende duftete es am 29. November in der Schulküche der HBLA Pitzelstätten.

Dieses Mal gab es leider einige Zwischenfälle, die zum Teil leider nicht so glimpflich ausgingen. Schon vor Beginn des Kurses stürzte ein langjähriges Mitglied bei den Stufen und musste mit der Rettung in das nächstgelegene Krankenhaus transportiert werden. Vielen herzlichen Dank an die Ersthelfer, die sich sofort um den Verletzten kümmerten. Mit einer Absplitterung im Schulterbereich konnte er nach einigen Stunden nach Hause entlassen werden. Zum Trost brachte Frau Koglmann ihm eine bunte Keksmischung nach Hause und so konnte er wenigstens die Kekse, die die Mitglieder in der Zwischenzeit unter der Leitung von Ines Luschin gebacken haben, kosten und genießen. Wir alle wünschen gute Besserung! Der Aufregung noch nicht genug, fing während dem Backen in einem Ofen das Backpapier Feuer und zum Schluss fiel noch eine prall gefüllte Keksdose zu Boden.

Ein aufregender Backtag ging zu Ende und (hoffentlich) konnten alle den ersten Advent genießen.

Für die Mitglieder gab es zum Abschluss noch eine Packung Universalmehl von Fini’s Feinstes, eine Packung Spekulatius von Schär und Flohsamenschalen von Flohsalux zum Mitnachhause nehmen. Ein herzliches Dankeschön an alle Firmen!

Vielen herzlichen Dank auch an die Selbsthilfe Kärnten, die - wie immer - die Küchenmiete für den Backkurs übernimmt!

Alexandra Koglmann