Jahrestagung 2025
Congress-Center Villach
Europaplatz 1
9500 Villach
Es war eine tolle Jahrestagung!
Wir hatten viele informative Vorträge:
"Grundlagen der Zöliakie" und "Beschwerden trotz glutenfreier Ernährung" von a.o. Univ.-Prof. Dr. med. Lili Kazemi-Shirazi
"Glutenfrei zertifiziertes Gebäck" von unseren lizenzierten Bäckereien wie Resch&Frisch Holding GmbH, Haubis GmbH und Weizenfrei Holding GmbH
"Empfehlung bei Restaurantbesuchen - Praktische Tipps beim Auswärts-Essen" von Dipl.-Ing. Mag. (FH) Julia Edlmair
"Wie gesund ist die gutenfreie Ernährung - Nährstoffgehalt in glutenfreien Lebensmitteln" von Diätologin Eva Terler
Ein herzliches Dankeschön an Ria Lang von Backmari, die in der Fragestunde zum glutenfreien Backen wertvolle Tipps für die Besucher hatte!
Vielen Dank an alle Sponsoren, die Produkte und Gutscheine für die sehr gut gefüllten Tagungstaschen zur Verfügung gestellt haben.
In alphabetischer Reihenfolge: Alnavit, Barilla (Wasa), Bauckhof, Burgls, dmbio, Poensgen, Recheis, Schnitzer, TrioPharma (Flohsalux), Turtle, Verival.
Ein ganz herzliches Dankeschön an unsere Aussteller. An den Ständen konnten viele Produkte verkostet oder gekauft werden. Die Teilnehmer konnten sich ausreichend informieren und bekamen auch noch einige Produkte geschenkt.
In alphabetischer Reihenfolge: AC Glutenfree Bakery, Backmari, Fandler Ölmühle, Fria, Haubis, Mantler Mühle, Naturbäckerei Lagler, Resch&Frisch, Schär, Spar, Tiroler Prügeltorte, Weizenfrei.
Ein ganz großes Lob an das Catering des CCV Villach, die ein glutenfreies Top-Buffet für 540 Personen zubereitete!
Danke an die Kinderbetreuerinnen - 4 Schülerinnen der Bafep Klagenfurt sowie 2 Schülerinnen von anderen Schulen - die mit 50 Kinder spielten, bastelten, tanzten und ihnen beim Kinderschminken ganz tolle Malereien ins Gesicht zauberten. Es gab auch wieder einige Kinder, die gar nicht mehr nach Hause gehen wollten.
Premiere hatte heuer das "Come Together 4 Teens". Hier trafen sich Jugendliche zu einer Gesprächsrunde, die ganz tolle Ideen hatten und wir werden versuchen, einige davon umzusetzen.
Vielen Dank an alle 665 Teilnehmer!
