Die aktuelle Ausgabe unserer Mitglieder-Zeitschrift "Zöliakie Aktuell" ist im Versand und sollte bei allen Mitgliedern bis 15. März per Post angekommen sein. Falls das bei jemandem nicht der Fall ist, bitte ein Mail an office@zoeliakie.or.at schicken. Vielleicht hat sich Ihre Adresse geändert?
Hauptthema ist dieses Mal natürlich die Ankündigung für die Jahrestagung, die am 3. Mai 2025 in Villach im Congress Center stattfindet.
Weiters gibt es einen Beitrag über den Internationalen Codex Standard für Lebensmittelkennzeichnung sowie Informationen über unsere Österreichischen Lizenznehmer und wie die Vergabe des Glutenfrei-Symbol funktioniert.
Es gibt wieder viele neue glutenfreie Produkte, davon insgesamt 91 lizensierte Lebensmittel, sowie Informationen zum Ostersortiment und glutenfreien Hostien. Auch stellen wir wieder neue Gastronomiebetriebe vor, die glutenfreie Speisen anbieten - dieses Mal mit dem Hauptaugenmerk auf Villach, da unsere Jahrestagung in Villach stattfindet.
Auf der "Kunterbunten Kinderseite" erwartet euch wieder ein Gewinnspiel - da freuen wir uns schon auf zahlreiche Einsendungen.
Erfahrungsberichte sowie die Ankündigungen der Veranstaltungen unserer Landesgruppen dürfen natürlich auch nicht fehlen, sowie die Kochecke mit vielen Oster-Rezepten sowie einem Rezept für Dubai-Schokolade.
Wer gerne online blättert: Hier geht's zum Download: Zeitschriftenarchiv "Zöliakie Aktuell"
(für alle registrierten Mitglieder zugänglich)
