Erfahrungsberichte

Sehr geehrte Dipl.-Ing. Koglmann,

bei einem Linzausflug habe ich das Café Kowalski besucht und erfreut festgestellt, dass es im Frühstückangebot glutenfreies Gebäck gibt. Da dieses Café noch nicht in der Datenbank aufscheint, wollte ich diese Info gerne weiterleiten.

Sehr freundliche Atmosphäre (ich war spontan dort und es hat auch ohne Vorbestellung geklappt, wird in ca. 10 Minuten aufgebacken): www.cafe-kowalski.at/aktueller-beitrag/kowalski-linz-serviert-glutenfreies-gebaeck

Beste Grüße,

B. K.

Das Personal ist sehr freundlich, zweimal hat es super gepasst, zweimal hatte ich Probleme danach, es könnte aber auch mit Histamin zusammenhängen. Es ist toll, dass so nah bei der Innenstad ein Lokal ist, das gf Pizzen anbietet. Direkt gegenüber von der Ars Electronica.

Im April 2022 machten mein Mann und ich gemeinsam mit unseren Freunden eine Italienreise.

Normalerweise sind wir Camper und da kann ich mir mein Essen ja selbst zubereiten (werde diesbezüglich sehr von meinem Mann verwöhnt), daher hatte ich im Vorfeld schon sehr große Bedenken bezüglich „glutenfrei essen“ im Ausland.

Habe auch über die Österreichsiche Arbeitsgemeinschaft Zöliakie wertvolle Hinweise und Tipps erhalten, Danke dafür.

Ein paar Lokale möchte ich aber hervorheben, diese hatten fantastische Speisen und möchte euch allen auch gleichzeitig die Angst nehmen, ins Ausland zu fahren. Natürlich, speziell Italien, ist bezüglich glutenfrei ein Vorreiter. Ich war sehr überrascht und ja, Italien sieht mich wieder.

In Sienna suchten wir uns das Ristorante San Domenico, die Information habe ich ja von der Österreichischen Arbeitsgemeinsachft Zöliakie erhalten. Dieses muss man unbedingt am Abend besuchen, hier gibt es eine traumhafte Kulisse auf die beleuchtete Stadt und schmeckt noch dazu hervorragend.

In Rom haben wird  die Pizzeria Voglia di Pizza gefunden, hervorragende Pizza  und ein sehr kompetentes und freundliches Personal, das Tiramisu schmeckte sogar unseren Freunden.

Man kann es auch nicht übersehen, es werden sogar T-Shirts mit Glutenfrei als Aufschrift vom Personal getragen.

Und ein ganz besonders Lokal war in der Nähe vom Vatikan,  das LA SOFFITTA Renovatio, besonders netter Kellner, sehr kompetent und sehr gute Nachspeisen.

Möchte mich nochmals bei allen Mithelfern der Österreichischen Arbeitsgemeinschaft Zöliakie für eure Zeitschrift, eure Mühen und die vielen Neuigkeiten  bezüglich Zöliakie bedanken,

Es wird auf die Bedürfnisse eingegangen.

Kleines, feines 3 Sterne Hotel mit charmantem Wellnessbereich. Besonders hervorheben möchte ich das großartige Bemühen des Küchenteams für glutenfreie Verpflegung. Während meiner ganzen Schi-Urlaubswoche Ende Jänner wurden für die fünfgängigen Abendmenüs - je nach Bedarf - stets sehr kreative und geschmackvolle glutenfreie Alternativen ersonnen, hausgemacht und auf den Teller gebracht: Von glutenfreier Quiche über gf Maultaschen bis zur Minestrone mit gf Pastaeinlage. Von mir eine uneingeschränkte Empfehlung.

Sehr geehrte Frau Petz!

Rückmeldung aus meinem Thailand Urlaub: der Text war sehr hilfreich, da ich diesen unseren Reiseleiter lesen lassen konnte. Der hat sich dann meiner angenommen. Auf den Märkten, die wir reichlich besucht haben, gab es Klebereis mit Mango, mein Favorit. Den Rest empfahl mir der Reiseleiter nicht zu essen. Für das Essen in den Hotels hatte ich mein Brot mit. Wir waren meistens nur eine Nacht in einem Hotel und es war immer kompliziert gf Brot zu bekommen, besonders wenn der Reiseleiter nicht im Hotel anwesend war um zu dolmetschen. In den Restaurants wurden mir Reisnudeln statt Thai Nudeln angeboten, das war in Ordnung. Das Frühstücksbuffet  mit warmen Speisen ließ ich aus. Mir fällt auf, umso teurer das Hotel ist, desto schwieriger ist es, etwas Glutenfreies zu bekommen. Die Verpflegung beim Flug war nicht einfach, da wir eine Gruppenreise hatten. Fischer Reisen hat auf die AUA verwiesen und die AUA auf Fischer Reisen, aber zu guter letzt hat es geklappt.

Liebe Grüße

Brigitte G.

Sehr geehrte Frau Petz!

Rückmeldung aus meinem Thailand Urlaub: der Text war sehr hilfreich, da ich diesen unseren Reiseleiter lesen lassen konnte. Der hat sich dann meiner angenommen. Auf den Märkten, die wir reichlich besucht haben, gab es Klebereis mit Mango, mein Favorit. Den Rest empfahl mir der Reiseleiter nicht zu essen. Für das Essen in den Hotels hatte ich mein Brot mit. Wir waren meistens nur eine Nacht in einem Hotel und es war immer kompliziert gf Brot zu bekommen, besonders wenn der Reiseleiter nicht im Hotel anwesend war um zu dolmetschen. In den Restaurants wurden mir Reisnudeln statt Thai Nudeln angeboten, das war in Ordnung. Das Frühstücksbuffet  mit warmen Speisen ließ ich aus. Mir fällt auf, umso teurer das Hotel ist, desto schwieriger ist es, etwas Glutenfreies zu bekommen. Die Verpflegung beim Flug war nicht einfach, da wir eine Gruppenreise hatten. Fischer Reisen hat auf die AUA verwiesen und die AUA auf Fischer Reisen, aber zu guter letzt hat es geklappt.

Liebe Grüße

Brigitte G.

Sehr geehrte Frau Renate Petz,

ich danke noch einmal herzlich für die tollen Informationen bezüglich Barcelona.

Wie versprochen melde ich mich nach unserem Aufenthalt und kann unsere Erfahrungen mitteilen: Ich möchte unbedingt ein Restaurant wärmstens empfehlen, das für Zöliakie-Betroffene ein reinstes Vergnügen ist.

Wir haben uns privat in Gracia, dem berühmten und eleganten Künstlerviertel, einquartiert (Airbnb) und waren glücklicherweise nur zwei Straßen von dem Restaurant GUT entfernt, welches auf seiner Karte zu 80% glutenfreie Speisen anbietet. Daher sind wir täglich in dieses Lokal gegangen, das mittags ein Menü mit Vorspeise, Hauptspeise und kleiner Nachspeise um Euro 15,- anbietet. Das Essen war hervorragend!

Nachfolgend die Adresse: Restaurant GUT
Carrer del Perill, 13, Barcelona E-Mail: restaurantgut@gmail.com Homepage: www.restaurantgut.com Reservieren wäre empfehlenswert!

Glutenfreie Lebensmittel kann man sich in Barcelona eigentlich unkompliziert in jedem Supermarkt besorgen.

Eine Empfehlung wäre auch noch eine Bäckerei, die glutenfrei bäckt:

Jansana Gluten Free Bakery
Carrer de Balmes, 106, Barcelona. Es ist auch nicht sehr weit vom Restaurant GUT entfernt.

So gesehen empfiehlt es sich für Betroffene, sich tatsächlich in die Nähe dieser beiden Locations einzuquartieren, da dies ohnedies ein wunderbarer Bezirk ist, wo man sämtliche Sehenswürdigkeiten problemlos zu Fuß erreichen kann.

Barcelona ist demnach auch für Zölis eine Reise wert.

Petra R.

Im Gasthaus Kainz in St. Nikolai ob Draßling in der Steiermark steht in der Speisekarte bei einigen Gerichten glutenfrei:  Fritattensuppe, Schnitzel, Pizza usw., es wird eine eigene Pommes Fritteuse verwendet. Einfach beim Bestellen erwähnen. Als wir dort essen waren, waren noch zwei weitere Zölis da, das spricht wohl für sich. Das einzige was nicht gestimmt hat waren die Smarties im Vanilleeis. Die Küche, Service und Ambiente waren top.

Das Hotel Artiem Audax in Cala Galdana Menorca in Spanien ist sehr zu empfehlen. 

Zum Frühstück frisch gebackenes Brot. Am Abend 5 Gänge Menü, wobei für die Tochter immer alles extra glutenfrei zubereitet wurde. Wahlweise konnte man in einem anderen Raum nur vom Buffet essen. Da ist der Koch mit der Tochter durchgelaufen und hat ihr gezeigt was glutenfrei ist. 

Gleich um die Ecke vom Hotel, befand sich  ein Lebensmittel - Geschäft mit einem riesigen Sortiment an glutenfreien Produkten , angefangen von Brot.........einfach alles.

LG 

Ingrid Huber aus Dornbirn